Berikut merupakan Makanan favorit dan terkenal paling enak dan lezat khas kota bogor,makanan - makanan ini paling diminati karena cita rasanya yang menempel dilidah serta bikin anda ketagihan.
Bila anda berkunjung ke bogor tidak salahnya anda mencicipi salah satu makanan khas bogor, mari kita simak satu per satu :
Asinan Bogor
Laksa Khas Bogor
Laksa Bogor adalah makanan khas Bogor yang cukup terkenal dan sudah biasa dijadikan sebagai hidangan resmi. Meskipun begitu, laksa Bogor juga layak dijadikan santapan harian sobat. Di Jakarta juga terdapat makanan khas Betawi yang bernama laksa namun berbeda dengan laksa Bogor. Laksa Bogor memiliki citarasa khas karena adanya taburan oncom di dalamnya. Jika dilihat teksturnya lebih kasar karena ada taburan parutan kelapanya. Laksa bogor juga terdapat tahu kuning dan telur rebus. Perbedaan lainnya adalah laksa bogor tanpa campuran mie, namun menggunakan ketupat/ lontong dan bihun. Agar lebih semarak dan wangi, laksa bogor biasa di taburi dengan toge rebus dan daun kemangi segar. Adanya taburan serundeng goreng, makin membuat gurih dan segar laksa bogor.Cungkring Bogor
Bagi orang jawa Tengah, mungkin mendengar nama cungkring pasti yang terbayang adalah sosok orang yang bertubuh tinggi kurus. Kalau di Bogor ternyata berbeda, Cungkring adalah salah satu makanan khas Bogor. Seperti namanya, Cungkring (sunda: Kikil sapi) adalah makanan yang terbuat dari bahan utama kikil sapi/ kulit sapi yang telah diolah. Tidak hanya kikil sapi tapi juga bagian kepala sapi yang dimasak menggunakan bumbu khas yag berwarna kuning kemudian disiram dengan bumbu kacang manis. Sekilas Kuliner Khas Bogor ini hampir mirip dengan sate namun tidak dibakar hanya ditusuk saja. Biasanya cungkring di sajikan bersama dengan nasi ketan putih yang ditaburi kelapa parut. Bisa juga sobat menyantapnya dengan tempe maupun oncom goreng tepung. Makanan khas tradisional Bogor ini memang benar-benar tradisional karena disajikan dengan daun pisang yang dipincuk.Soto Mie Khas Bogor
Soto Mie merupakan makanan lezat lainnya yang berada di bogor, dengan campuran irisan daging,ditambah dngan buah tomat segar dan dilumuri dengan kuah yang segar, makanan ini bisa menggoyang lidah anda ,jadi rugi jika ke bogor tidak mencicipi makanan yang satu ini.Kue lapis talas bogor
Nah dari tadi kita berbicara tentang makanan pedas, kali ini saya akan berbicara tentang kue terpopuler dan enak khas bogor apalagi kalo bukan Kue lapis talas bogor, kue ini sangat dicari oleh pendatang, tekstur yang lembut dan tidak terlalu manis di lidah merupakan kelebihan dari kue ini, untuk bisa mendapatkan kue ini, anda tidak perlu khawatir karena sudah tersia tempat di berbagai cabang.Dodongkal bogor
Dodongkal merupakan jenis makanan yang terbuat dari singkong yang direbus lalu ditumbuk dan dicampuri dengan gula merah serta dilumuri dengan parutan kelapa, makanan ini bisa menggoyang lidah anda, apalagi kalo ditemani secangkir kopi,bikin suasanA lebih hidup.Wajit
wajik adalah salah satu makanan khas dari jawa tengah. termasuk dalam katagori kue tradisional jajanan pasar. dalam acara-acara tertentu seperti pernikahan, sunatan (khitanan), selamatan dan acara-acara besar lainya, seiring dengan berkembangya kuliner tradisional wajit pun menyebar sampai kebogor,wajit bogor terbuat dari ketan yang dicampur dengan gula pasir dan disajikan dengan berbagai bentuk seperti kerucut.Toge goreng
Toge goreng merupakan makanan lezat lainnya yang ada dibogor, makanan ini terbuat dari toge dan bahan lainnya seperti kacang kedelai,yang dilumuri dengam kuah pedas.Doclang
Nah makanan ini ni yang sering lewat dirumahku , menemani sarapan pagi saya, makanan yang terbuat dari beras yang dipadatkan seperti lontong, disajikan bersama bumbu kacang dan kerupuk.Related Post