Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa salah satu hobi favorit Anda makan permen dan cokelat, tentu saja dapat berubah menjadi usaha menghasilkan uang yang sangat besar,nah berikut langkah awal memulai bisnis cokelat.
Cara memulai bisnis dari cokelat
Namun, persaingannya sangat ketat, dan jika Anda akan terjun ke industri yang berkembang pesat ini, Anda memerlukan sebuah rencana. Ikuti bersama saat kami melihat tujuh langkah untuk mengubah hobi Anda menjadi bisnis yang menguntungkan.
A. Ketahui Apa Yang Ada Di Pasar
Jika Anda tertarik untuk memulai bisnis pembuat permen, Anda mungkin akan mulai dengan menjual ke pasar lokal Anda. Anda mungkin terkejut dengan berapa banyak pesaing yang sudah Anda miliki. Jadi sebelum Anda terlalu banyak berinvestasi, teliti siapa yang menjual permen khusus di daerah Anda, dan persis apa yang mereka tawarkan. Lihat online dan berbicara dengan toko makanan khusus lokal untuk menentukan apa yang mereka stok dan apa yang bergerak dari rak mereka. Kunjungi toko permen lokal dan lakukan pengintaian Anda sendiri - selalu ada untungnya mengetahui apa yang dilakukan pesaing Anda!Setelah menyimpulkan kompetisi, pikirkan jenis permen apa yang ingin Anda produksi dan jual. Jika pasar dibanjiri dengan cokelat, tetapi memiliki sedikit atau tidak ada persaingan untuk permen keras atau karamel, itu mungkin tempat yang tepat bagi Anda. Di sisi lain, jika Anda punya resep cokelat yang benar-benar unik dan dapat mengukir ceruknya sendiri, Anda mungkin dapat mengambil alih sepotong pasar itu.
B. Ciptakan Brand produk anda
Banyak item makanan khusus yang sukses memiliki cerita di belakangnya, dan cerita membuat orang merasa senang membeli produk. Itu juga yang membuat mereka menonjol dari pesaing mereka. Misalnya, bayangkan Anda dihadapkan pada dua batang cokelat - satu di bungkus biasa dengan nama biasa, dan yang lainnya di bungkus menawan dengan kisah biji kakao eksotis (dan lezat) yang disimpan dari ambang kepunahan. Yang mana yang akan Anda beli? Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya menyukai gagasan menyelamatkan biji kakao yang berjuang hampir sebanyak saya suka memakannya!Tetapi ceritanya tidak harus eksotis. Mungkin anak Anda membantu membuat resep, atau Anda telah membangkitkan formula yang digunakan oleh keluarga Anda selama beberapa generasi. Apa pun itu, penting agar Anda membuat konsumen melihat lebih dari sekadar permen - itu harus berbicara dengan hati mereka. Setelah Anda menyempurnakan kisah Anda, buat nama yang mudah diingat yang mewakili permen Anda, dan juga kisah Anda.
C. Buat lisensi dan standar penjualan
Seperti halnya bisnis apa pun, Anda diwajibkan untuk mendapatkan lisensi bisnis dan lisensi penjual untuk membuatnya legal. Anda kemungkinan besar harus menjadi profesional keamanan pangan bersertifikat, yang berarti mengikuti kelas yang menginstruksikan Anda cara menyiapkan dan menyimpan makanan dengan aman. Fasilitas Anda juga harus melewati inspeksi kesehatan secara teratur - seperti restoran.D. Tentukan tempat membuat dan menjual
Karena Anda akan menjual edibles, departemen kesehatan setempat Anda akan memiliki banyak hal untuk dikatakan di mana dan bagaimana Anda dapat menjalankan bisnis Anda. Jika Anda berencana membuat permen dari dapur, Anda mungkin menghadapi batasan serius, seperti tidak bisa memasak makanan lain di sana atau memelihara hewan peliharaan di rumah.Jika Anda tinggal di negara yang memiliki batasan seperti itu, Anda mungkin ingin menyewa dapur komersial. Untungnya, Anda dapat menemukan situs online dengan daftar di wilayah Anda. Beberapa pembuat permen menyewa dapur di restoran selama jam istirahat atau pada hari-hari ketika mereka tutup. Yang lain menyewa ruang dan mendirikan dapur komersial sendiri. Pastikan untuk menghubungi departemen kesehatan setempat untuk mencari tahu apa yang diperlukan.
E. Siapkan Dana / Modal
Hal yang hebat tentang bisnis permen adalah Anda dapat memulai dengan sangat kecil, dan kemudian berkembang seiring bisnis Anda tumbuh. Ini akan memungkinkan Anda untuk menjaga biaya seminimal mungkin di awal. Perkiraan untuk biaya awal berkisar dari $ 2.000 hingga $ 50.000 - yang merupakan kisaran besar. Biaya start-up Anda ditentukan oleh apakah Anda memulai dari yang kecil di dapur Anda sendiri atau diluncurkan secara besar-besaran dengan pabrik dan truk pengiriman.Namun, tidak peduli bagaimana Anda memulai, Anda harus setidaknya membeli peralatan membuat permen. Termometer permen, berbagai ukuran dan bentuk cetakan, peralatan profesional, loyang, panci dan wajan, dan mangkuk pencampur adalah semua alat yang berguna untuk pembuat permen. Selain itu, Anda harus berinvestasi dalam pembungkus permen, kotak khusus untuk menampungnya, kertas lilin, tas, lollipop stick, botol pemerasan, dan apa pun yang Anda butuhkan untuk membuat desain khusus Anda.
F. Cara menjual/ proses penjualan
Ada begitu banyak persaingan dalam industri ini, jadi pikirkan baik-baik tentang bagaimana Anda akan mendapatkan berita tentang produk Anda. Ada beberapa cara untuk melakukan ini, dan semuanya memerlukan pendekatan dan fokus yang berbeda. Mari kita lihat masing-masing.1. Jual Grosir, Pembuat permen lainnya lebih suka menjual dagangannya secara grosir. Mereka melakukan ini dengan membuat paket sampel, yang termasuk sampel sebenarnya permen mereka, bersama dengan daftar harga grosir, dan kemudian mendistribusikannya di antara toko makanan khusus, restoran, dan pedagang grosir. Jika Anda memutuskan untuk menempuh rute ini, ingatlah kemampuan Anda. Jika Anda menjual saluran Anda ke beberapa toko yang menciptakan permintaan yang tidak dapat Anda penuhi, Anda akan lebih merusak bisnis Anda daripada kebaikan.
2. Jual retail, Pendekatan pertama dan paling umum adalah menjual permen Anda kepada masyarakat umum. Ini dapat dilakukan dengan memulai dengan teman dan keluarga Anda, dan meminta mereka untuk menyebarkan berita. Anda juga dapat memanfaatkan lingkungan Anda dengan memberikan sampel gratis beserta kartu pesanan. Beberapa pembuat permen mendirikan toko di toko outlet kecil dan menarik pelanggan dengan beriklan di surat kabar lokal dengan promosi kupon atau dengan memanfaatkan situs penawaran online seperti Groupon. Pemasaran media sosial adalah cara lain untuk membuat pengikut. Dengan memanfaatkan Facebook dan Twitter, Anda dapat memberi tahu klien lokal tentang barang-barang baru, dan memberi tahu mereka saat setumpuk permen baru saja disiapkan. Untuk kiat lainnya, lihat daftar situs pemasaran media sosial gratis terbaik untuk bisnis kecil lokal. Jika Anda memutuskan untuk menjual terutama melalui ritel, tujuan Anda adalah untuk membangun pengikut yang setia, dan membuat mereka senang dengan terus-menerus menawarkan produk dan selera baru dan unik.
3. Jualan di event event tertentu,Pembuat permen lain berkonsentrasi pada aspek katering. Tren baru yang disebut permen permen bermunculan di resepsi pernikahan, pesta kelulusan, dan acara lainnya. Pembuat permen akan menyiapkan meja di acara yang secara kreatif menampilkan berbagai jenis permen, biasanya sejalan dengan tema keseluruhan acara. Jika ini terdengar seperti jalan yang ingin Anda kejar, Anda harus melakukan banyak jejaring di acara-acara bisnis dan terhubung dengan konsultan pernikahan, katering tradisional, dan perencana acara perusahaan.
G. Jaga kerahasiaan resep cokelat anda
Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa Kolonel Sanders menjaga resep rahasianya begitu ketat? Banyak orang terkejut mengetahui bahwa Anda tidak dapat secara legal membuat resep. Itu berarti Anda harus menjaga resep Anda sehingga seseorang tidak mencuri apa pun yang membuat permen Anda istimewa. Namun, jika permen Anda memiliki tampilan yang unik, Anda dapat mereknya. Anda harus berbicara dengan pengacara merek dagang untuk memulai proses.KESIMPULAN
Siapa yang tahu bahwa sesuatu yang begitu menyenangkan juga bisa menjadi cara untuk menghidupi diri sendiri dan memberi makan keluarga Anda? Jika Anda telah menggunakan resep keluarga yang selalu meminta lebih banyak orang, mengapa tidak menariknya dan menjadikannya menguntungkan?Related Post